Selezione di salumi locali, caciotta pianese con confettura , olive Caiazzane, muffin rustico ai pomodori secchi, mousse di ricotta pianese con miele e spolverata di noci, firittatina con cipolle nostrane.
14 €
Primo
Pettole fresche con fagioli quarantini e pancetta nostrana.
10 €
Secondo
Coppa di maiale paesano alla griglia .
10 €
Contorno
Patate al forno aromatizzate e cime di rapa spadellate.
3 €