Fantasia di salumi locali, formaggio pianese, olive Caiazzane, muffin di pomodori secchi, polpetta di manzo in crosta, mousse di ricotta pianese con miele, noci e mandorle.

Spigoli freschi con funghi, noci e grana

Bis di carne (manzo paesano alla griglia e puntina di maiale al forno)

Patate al forno speziate

Dolce della casa